Comer en restaurantes: ¿Placer o necesidad?

Comer en restaurantes es bueno para la salud

Recientemente una revista especializada publicó los resultados de un estudio hecho en Bolivia que asegura que los hombres se sienten felices únicamente con la noticia de que van a comer en su restaurante favorito o que comerán fuera. ¿Te parece extraño o curioso? ¡Pues lo es, de hecho!

Resulta que recibir la noticia de que comerás fuera estimula la liberación de endorfinas y de dopamina, además de varias hormonas relacionadas con el sentido del gusto, el olfato y el apetito. Cuando comes fuera de casa, tu cerebro se programa para disfrutar de una gastronomía diferente.

El único defecto de esta investigación es que fue realizado con una muestra de 30 personas, todos hombres jóvenes de entre 18 y 25 años, con alguna propensión a la obesidad.