Receta de pie de fresa para hacer en casa

Receta de pie de fresa para hacer en casa

El pie de fresa no es muy diferente a la receta del pie de queso. Si quieres preparar este deliciosos postre, ¡hazlo en casa siguiendo estos sencillos pasos!

Ingredientes:

Para la pasta

  • 2 empaques de galletas María
  • 1 barra de mantequilla

Para el relleno

  • 250 gramos de queso crema
  • 3 tazas de fresas cortadas a la mitad
  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • Recipiente de aluminio

 

Procedimiento:

  1. Muele las galletas hasta hacerlas polvo. Revuelve con la mantequilla derretida hasta formar una pasta.
  2. Coloca la masa sobre el recipiente cubriendo por completo la base.
  3. Licua la leche condensada, huevos y queso crema. Vierte la mezcla sobre la masa.
  4. Hornea a 150°C por 45 minutos.

Cuando la base se haya cocido, coloca las fresas cortadas por encima y refrigera por 4 horas antes de servir. Agrégale un poco de mermelada para que las fresas se peguen entre sí.

¡Listo! Ya tienes un delicioso pie de fresa casero que les encantará a todos.